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Il Ciliegio è un piccolo ristorante a carattere familiare, nato nel 2006 e cresciuto intorno alla passione per la qualità e la genuinità. Ubicato tra i paesi Bisignano e Santa Sofia d'Epiro,a soli 5 minuti dall'uscita autostradale Tarsia sud,è facilmente raggiungibile anche dalle zone limitrofe. Curato nei minimi particolari,offre ai suoi clienti,i buoni piatti tipici locali (spezzatino,baccalà,fusilli caserecci ecc..),oltre a piatti più raffinati e innovativi quali pesce,selvaggina,ecc.. Per chi invece desidera degustare una buona pizza,è possibile scegliere tra le svariate proposte che il menù vanta.I clienti potranno godere dell'ottima vista nell'ampia sala a vetrata di 120 posti a sedere,o nella sala pub in stile etnico davanti a un bel camino acceso..